Вино Barolo Gallinotto, Mauro Molino, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 134885 Бароло Галлинотто, Мауро Молино

Вино Barolo Gallinotto, (134885), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Бароло Галлинотто цена 9990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Mauro Molino
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино благородного рубинового оттенка, с очаровательным и необычным букетом с нотами лесных красных ягод, черной смородины и экалипта. Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.
Виноградники:

Gallinotto является частью официального крю Berri. Южная экспозиция, почвы мергелевые.мергелевые.
Способ выдержки:

Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев..
Способ производства:

Винификация проводится в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает десять дней, после чего проводят алкогольную ферментацию и малолактику. алее вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2017
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Barolo DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Имя Мауро Молино можно уверенно добавить в список тех людей, которые способствовали преображению Бароло в 1980-е гг и сделали его одним из великих винных регионов планеты. Мауро был одним из первых, кто осознал необходимость применения профессиональных энологических знаний и опыта в этой исторической области. Благодаря его усилиям исключительный потенциал зоны Ла Морра стал очевиден всему миру. Сегодня управление сосредоточено в руках молодого поколения семьи Молино, поэтому хозяйство остается динамичной компанией, неразрывно связанной с традициями региона Бароло.

Теги

Гастрономия

Говядина Паста

Отзывы 1