Вино Max Reserva Chardonnay, Errazuriz, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 113059 Макс Ресерва Шардоне, Эрразурис

Вино Max Reserva Chardonnay, (113059), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Макс Ресерва Шардоне цена 2990 рублей

4.6

22 оценки

Страна, регион:: Чили , Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Errazuriz
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 12–14°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино бледно-соломенного цвета. В аромате доминируют ноты цветов, спелого яблока, абрикоса, ванили и сладких специй. Элегантное и одновременно насыщенное, демонстрирующее яркую кислотность и прекрасный баланс, характерный для данного терруара.
Гастрономия:

Вино составит гармоничную пару с запеченой рыбой, свиной корейкой под грибным соусом, прекрасно подчеркнет вкус блюд из сезонных овощей, например, равиоли с тыквой.
Виноградники:

Для производства Макс Ресерва Шардоне используют виноградники, высаженные в западной, наиболее прохладной части Долины Аконкагуа. В этом месте воздействие Тихого океана очевидно: по утрам лозы окутывает густой туман, а в дневные часы гроздья охлаждает морской бриз.
Способ выдержки:

Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.
Способ производства:

Урожай собирают вручную рано утром. Гроздья винограда прессуют целиком, а выжатый сок охлаждают и отделяют от осадка в стальных чанах. Ферментацию производят в барриках из французского дуба, используя порядка 10% новых бочек, и выдерживают на осадке 10 месяцев.

Регион:: Аконкагуа
Год:: 2017
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 4-6 лет
Аппелласьон:: Aconcagua
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Семья Эрразурис изменила виноделие Чили и статус чилийских вин во всём мире. Они первыми открыли терруар региона Аконкагуа, добились мирового признания сорта карменер и освоили бордоский бленд на феноменальном уровне. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине ведущие винные критики мира поставили шедевр главы Errazuriz Эдуардо Чедвика в один ряд с винами от шато Lafite Rothschild, Margaux, Latour и супертосканской Sassicaia. Все эти события сделали Чили ведущим экспортёром вин Нового Света. Премиальный статус вин Errazuriz подтверждается стабильно высокими рейтингами, а демократичные линейки являются эталонными воплощениями чилийских сортов.

Теги

Гастрономия

Рыба Овощи Свинина

Отзывы 6

4.6