Вино Maximin Riesling, Maximin Grunhaus, 2020 г.
На самом деле, не только Максимин. И Сашин, и Наташин… Весь твой, короче!
- Страна, регион:
- Германия, Мозель
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Maximin Grunhaus
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-соломенный цвет. Выразительный аромат с тонами нектарина, ананаса, цитрусовых, мяты и белого перца. Освежающее, минеральное во вкусе, с яркой кислотностью и оттенками фруктов в послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и сочетание с блюдами немецкой и традиционной русской кухни, молодыми сырами. -
Виноградники:
Собственные виноградники в Мозеле, самом престижном регионе Германии. Твердые породы почв, сформированные в эпоху палеозоя (девонский сланец), с вкраплением известняка. Средняя урожайность: 45-55 гл/га. Применяются практики разумного виноградарства. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация с применением природных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Гордость хозяйства Грюнхаус - вина монокрю, с 4 отдельных виноградников. После того, как тщательно отобранные рислинги Абтсберг, Херренберг и Брудерберг разлиты по бутылкам, еще остаются несколько бочек каждого кюве. Их ассамбляж - это и есть "Максимин Рислинг".Урожай с трех отдельных виноградников: Абтсберг, Херренберг и Брудерберг, расположенных на крутом склоне левого берега реки Рувер. До 2016 года кюве называлось "Максим Рислинг".
- Регион:
- Мозель
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Mosel
- Категория:
- Qualitatswein (QbA)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Maximin Riesling (Максимин Рислинг) по цене 1990 рублей
Читать дальше