Фото Вино Riesling Herrenberg Kabinett  0.75 Германия белое сладкое

Вино Riesling Herrenberg Kabinett, 0.75 л., 2016 г.

JS 92
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 108097, Рислинг Херренберг Кабинетт
Производитель: Maximin Grunhaus
Регион: Мозель
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 7.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 20 лет и более.
Аппелласьон: Mosel
Категория: Pradikatswein
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - сладкое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь виноградника: 19 га. Почвы состоят преимущественно из красного девонского сланца. Этот виноградник дает фруктовые, полнотелые вина, раскрывающиеся уже в молодости и имеющие высокий потенциал к выдержке.
Гастрономия: Отличный дижестив и прекрасное сочетание с нежирными десертами, фруктовой тарелкой, пикантными сырами.
Дегустационные характеристики: Светлый соломенный цвет средней интенсивности. В аромате раскрываются тона сухих пряных трав, спелого персика, медовой сливы, цветов акации и лимонной цедры. Гармоничное, элегантное и сочное во вкусе, с кремовой текстурой, хорошим балансом кислотности и сладости, фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная в больших дубовых емкостях.
Способ производства: Ферментация с применением натуральных дрожжей в больших дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали (в зависимости от урожая).

Это интересно

По классификации независимых виноделов Германии (VDP) Гроссе Лаге (Grosse Lage) - высшая категория качества вин, обладающих самым большим потенциалом к выдержке. В свое время вина с этого древнего монастырского виноградника создавались специально для хормейстеров аббатства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкое Максимин Грюнхаузер Херренберг Рислинг Кабинетт Германия. Регион Мозель. Год урожая 2016 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Максимин Грюнхаус ГмбХ (Maximin Grunhaus GmbH), Maximin Grunhaus 1, D-54318 Mertesdorf (Максимин Грюнхаус 1, Д-54318 Мертесдорф), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 7.5% об. Объем 0.75л. Сахар 57.3 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.3г / 64 Ккал / 268 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

В настоящее время хозяйство принадлежит пятому поколению семье Карла фон Шуберта и располагается у подножия протяженного склона левобережья реки Рувер, притока Мозеля. В их владении находятся уникальные виноградники Абтсберг, Херренберг и Брудерберг, каждый со своим характером и историческим предназначением. До 1982 года эти земли обрабатывали монахи Бенедиктинского монастыря Святого Максимина в Триере. Они и поделили виноградники на 3 участка: Абтсберг поставлял вина на стол настоятеля аббатства Св. Максимина, вина Херренберга предназначались регенту, а Брудерберга - братии. А первое упоминание этого "зеленого дома" встречается в документах 966 года как подтверждение пожертвования короля франков Дагоберта в пользу наследника Карла Великого Императора Отто I.