Вино Chianti, Melini, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 128615 Кьянти, Мелини

Вино Chianti, (128615), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Кьянти цена 1490 рублей

4.4

30 оценок

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, канайоло неро, колорино
Производитель:: Melini
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В аромате доминируют оттенки красных и чёрных ягод, чернослива и нежные цветочные нотки. Среднетелое, обволакивающее и гармоничное во вкусе, со сладковатыми танинами, элегантной кислотностью и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с домашней птицей, кроликом и уткой, пастой и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Расположены на каменистых глинисто-известняковых почвах, характерных для зоны Кьянти. Молодые лозы. Система подрезки винограда - гюйо и кордон.
Способ выдержки:

В течение 6-8 месяцев в нейтральных ёмкостях.
Способ производства:

После тщательной ручной сортировки часть гроздей добавляется в только что отжатый виноградный сок, для придания вину в процессе ферментации большей фруктовости и сортовой выразительности. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно:

Необычная форма бутылки, напоминающая колокол, похожа на традиционные тосканские фьяски, оплетённые соломой, но при этом представлена в современной интерпретации. Эта своего рода метафора подчёркивает традиционные ценности этого вина, созданного с применением современных методов винификации.