Вино Monleale, Vigneti Massa, 2011 г.

Артикул: 115858 Монлеале, Виньети Масса

Вино Monleale, (115858), красное сухое, 2011 г., 0.75 л, Монлеале цена 7490 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: барбера 100%
Производитель:: Vigneti Massa
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Monleale, Vigneti Massa, 2011 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141235

7 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В богатом букете раскрываются ароматы смородинового джема, фиалки, горького шоколада, лепестка розы и специй. Полнотелое, обволакивающее и гармоничное во вкусе, с объемной бархатистой текстурой, минеральным характером, шелковистыми танинами и оттенками кожи и дыма в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с перечным говяжьим стейком, уткой под соусом и выдержанными сырами.
Виноградники:

8 отдельных виноградников (в числе которых Черетта и Веккья Черетта) общей площадью 9,1 га расположены на террасированных склонах. Плотность посадки 5 200-6 500 лоз/га. Самые старые лозы 1952 года посадки, самые молодые - 2002. Почвы преимущественно известняковые, глинистые и мергелевые.
Способ выдержки:

В течение 22 месяцев в барриках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах с применением ремонтажа. Фильтрация отсутствует.
Это интересно:

Согласно оценке самого винодела кюве «Монлеале» максимально отражают особенности тортонского терруара.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2011
Крепость:: 15%
Потенциал хранения:: 25-35 лет.
Аппелласьон:: Colli Tortonesi DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Виньетти Масса – название семейной винодельни, основанной предками Вальтера в 1879 году в Пьемонте. Во владении семьи 23 га собственных виноградников, расположенных на холмах Монлеале, на высоте порядка 300 метров над уровнем моря с традиционными лозами барберы, кроатины, фрейзы, обрабатываются с особым вниманием и дальновидным крестьянским чутьем, сводя вмешательство к минимуму. Признанный мастер коллегами по виноделию Вальтер Масса, управляя семейным поместьем с 1970-х годов, заново открыл потенциал исчезающего белого сорта тиморассо. Дальновидный гений Вальтера сумел изменить и возродить винный облик целой области Colli Tortonesi (юго-восточная часть Пьемонта, традиционно считающейся зоной красных вин), добавив в богатейшую красную палитру Пьемонта белый цвет. На этикетках вин Вальтера нет классификаций, зато есть указание “un Territorio, un Vino, un Vitigno”, с итальянского «территория, вино, виноградная лоза», как подтверждение его убежденности о том, что вино рождается на винограднике и в погребе.

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка

Отзывы 1