Вино Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin, 2014 г.
Монраше Гран Крю Марки де Лагиш
Артикул: 105033
Товара нет в наличии.
- Подача:
- 12–14°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с великолепным блеском. В богатом, пленительном букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов переплетаются с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными нюансами фенхеля и специй. Полнотелое, щедрое и удивительно многогранное вино, с ощутимой, прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в удивительно долгом, ярком послевкусии. Настоящее воплощение изящества и благородства. -
Гастрономия:
Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем. -
Виноградники:
Почвы: мергель, известняк, гравий. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 48 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 15-18 месяцев в дубовых бочках (новый дуб не используется). -
Способ производства:
Сбор урожая только вручную. Ягоды проходят двойную сортировку (при сборе и непосредственно на винодельне). Очень мягкое прессование. Сразу после дебурбажа вино переливают в бочки для выдержки. -
Это интересно:
Существует всего несколько виноградников, которые на протяжении истории передавались из поколения в поколение, как драгоценности. К их числу принадлежит и знаменитый Монраше Гран Крю маркиза де Лагиша. С 1363 года семья Лагишей владеет самым крупным участком этого великого гран крю (2,06 га). А с 1947 года Дом Жозеф Друэн полностью руководит хозяйством маркиза де Лагиша, начиная с работы на виноградниках и заканчивая процессом винификации.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Montrachet Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Монраше Гран Крю Марки де Лагиш Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Светло-соломенный цвет с великолепным блеском. В богатом, пленительном букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов переплетаются с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными нюансами фенхеля и специй. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.