Вино Morey-Saint-Denis En la rue de Vergy, Domaine Bruno Clair, 2009 г.

Вино Morey-Saint-Denis En la rue de Vergy, Domaine Bruno Clair, 2009 г.

Море-Сен-Дени Ан ля рю де Вержи

Артикул: 91561

0
RP
89
Показать ещё
9 690 ₽
Подача:
12–14°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино обладает золотисто-соломенным цветом и ярким, энергичным ароматом с тонами белых цветов, персиков и грейпфрута, оттенками миндаля и изящными минеральными нотками. Хорошо структурированное и тельное, с прекрасно сбалансированной кислотностью и гармоничным, продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с белой морской рыбой или цыпленком под сливочным соусом.
  • Виноградники:

    +Ан ля рю де Вержи-, площадью 0,51 га, расположен непосредственно над виноградником Гран Крю - "Бон Мар". Отдельное внимание стоит уделить почвенным особенностям +Ан ля рю де Вержи-: верхний плодородный слой просто-напросто отсутствует. Лозы посажены прямо на известняковой скале и хорошо прижились - корни находят трещины в скальной породе, спускаются по ним глубоко вниз, где и находят необходимое питание. Лозы шардоне высажены в 1981 г.
  • Способ выдержки:

    Проводится в 2-х - 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей частично в новых барриках, частично в больших дубовых бочках и частично в нейтральных емкостях. Проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Белое вино в Кот де Нюи - это редкость, еще большая редкость - белое вино Море-Сен-Дени. Это вино с ярко-выраженной ароматикой, минеральностью и хорошей кислотностью доступно для потребления уже в молодом возрасте и становится комплекснее с годами выдержки.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Bruno Clair
Объем:
0.75
Год:
2009
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
4-6 лет.
Аппелласьон:
Morey-Saint-Denis AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Море-Сен-Дени "Ан ля рю де Вержи" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2009 Вино обладает золотисто-соломенным цветом и ярким, энергичным ароматом с тонами белых цветов, персиков и грейпфрута, оттенками миндаля и изящными минеральными нотками. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ДОМЕН БРЮНО КЛЕР (DOMAINE BRUNO CLAIR), Marsannay-la-Cote, Cote-d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок