Этот товар закончился, но есть замена

Вино Morgon, Domaine Guy Breton, 2016 г.

Артикул: 114286 Моргон, Домен Ги Бретон
Вино Morgon, (114286), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Моргон цена 4810 рублей

Рейтинг SW

5.0

2 оценки

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
гаме 100%
Производитель:
Domaine Guy Breton
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Beaujolais Morgon Domaine des Hospices de Belleville, Joseph Drouhin, 2021 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139505
4 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками. Насыщенное и выразительное в ароматике, раскрывается нотами красных и черных ягод, ладана, сухоцвета и специй. Сочное и округлое во вкусе вино с оттенками малины и лаванды в свежем и деликатном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично дополнит паштет из утки, куриный рулет с черносливом, тар-тар из говядины.
  • Виноградники:

    Высажены на гранитно-песчаных почвах. Возраст лоз 50 лет.
  • Способ выдержки:

    Вино выдерживают на благородном осадке в цементных емкостях.
  • Способ производства:

    Винификация производится путем карбонической мацерации при низких температурах. Алкогольная ферментация в цементных чанах. Используются только натуральные дрожжи. Отжим сусла с помощью старинного деревянного пресса. Для удаления осадка используется диатомитовый фильтр. Минимальная сульфитация при бутилировании, в процессе винификации сера не добавляется.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Ги Бретон, один из виноделов, стоявших у истоков движения за натуральные вина в деревне Вилье-Моргон в 1980-х годах, считается одним из важных производители в новейшей истории Божоле. Ги унаследовал семейное поместье от своего деда в 1986 году. До этого момента семья продавала фрукты крупным кооперативам. Распространение импортных дрожжевых культур для придания вкуса и аромата, использование карбонической мацерации и коммерциализация Божоле Нуво подорвали репутацию региона. Ги призывает вернуться к старым практикам виноградарства и винификации: не использовать синтетические удобрения, поздно собирать урожай, тщательно сортировать виноград, минимизировать добавление диоксида серы, отказаться от шаптализации и фильтрации. Божоле от Ги Бретона обладает фруктовой яркостью, эфирностью и напряжением, является чудом и показывает, чего можно добиться, когда натуральное виноделие сочетается с одержимо тщательным управлением виноградниками и глубоким пониманием всего процесса виноделия.
Теги
Отзывы  2

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Morgon (Моргон) по цене 4810 рублей