Артикул: 119420
Морог Винь де Ратье
Вино Morogues Vignes de Ratier, Domaine Pelle, 2018 г.
0
Винтаж:
2018 г. – 3 490 ₽
в наличии
Ещё винтажи
3 490 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. В насыщенном букете доминируют ароматы белой сливы, цитрусовых, нектарина, перечные и кремневые нотки. Среднетелое, яркое и минеральное во вкусе, с вибрирующей кислотностью и оттенками карамели и кедра в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и компаньон устрицам, морепродуктам на гриле, пирогу с осетриной и козьим сырам.
  • Виноградники:

    Особый участок "Ратье" площадью 5 га в коммуне Морог расположен на самой освещённой части вершины холма. Почва, скальная порода в нескольких сантиметрах от поверхности, состоит из глинистого известняка киммериджского образования. Экспозиция юго-западная. Плотность посадки 7 500 лоз/га. Средний возраст лоз 30 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 8 месяцев преимущественно в маленьких дубовых бочках, но также в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим. Ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали, больших дубовых чанах и бочках при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Коммуна Морог уже сама по себе имеет преимущество над другими коммунами аппелласьона Менету-Салон, так как имеет право быть вынесена на этикетку рядом с названием AOC. Но в распоряжении домена Пелле есть особые участки, по-разному раскрывающие терруар Морога, что вдохновило Поля-Анри Пелле разделить урожай на 3 кюве – Винь де Ратье, Ле Карруар и Ле Бланше.
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Domaine Pelle
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Менету-Салон AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок