Вино Moulin a Vent Les Michelons Rouge, Domaine Jules Desjourneys, 2015

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Рубиновый цвет. В аромате тона чёрной смородины, шелковицы и дикой черники, с нюансами прохладного камня, железной руды. Мягкое вино с бархатистыми танинами и продолжительным финишем с нотами чёрного перца, трюфеля и влажной земли.

Расположены в коммуне Мулен-а-Ван, на склоне холма, обращённом на юг, на высоте около 300–400 метров, с почвой из рассыпчатого гранита и песка.

18–20 месяца в бочках из французского дуба.

Ручной сбор. Частичное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Виноградник Les Michelons мог получить своё название из-за своей удлинённой, узкой формы, напоминающей прядь или локон, "стелющийся" по склону холма. Это очень типично для бургундской топонимии, где многие названия описывают внешний вид участка (например, Les Rugiens — от "rouge", красный, из-за цвета почвы).

Мулен-а-ван Ле Мишлон (Moulin-a-Vent Les Michelons) — серьёзное, структурное Божоле. Аппелласьон Moulin-a-Vent считается самым мощным и “бургундским” среди крю Божоле: вина отсюда часто напоминают хорошие пино нуары и способны десятилетиями развиваться в бутылке. Старые лозы на гранитных склонах и бережный ручной сбор дают концентрированное, многослойное вино с внушительным потенциалом выдержки. Фабьен Дюперре назвал хозяйство в честь легендарного винодела Божоле Жюля Шове, которого считают “отцом натурального виноделия”. А “фамилия” Дежурне появилась просто потому, что виноделу понравилось её звучание рядом с именем Жюль.