Вино Granite Chenin Blanc, Mullineux & Leeu, 2020 г.

Артикул: 131436 Гранит Шенен Блан, Мёлинью & Лью
Вино Granite Chenin Blanc, (131436), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Гранит Шенен Блан цена 11490 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 отзыв
  • VIVINO 4.1
  • WS 92
  • JS 94
Страна, регион:
Южная Африка, Свортленд
Сахар:
сухое
Виноград:
шенен блан 100%
Производитель:
Mullineux & Leeu
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
11 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого золотисто-жёлтого цвета. В роскошных ароматах на первый план выходят нотки цветов, цитрусовых, ванили и кремня. Полнотелое, выразительное и минеральное во вкусе, с элегантной текстурой, освежающей кислотностью и оттенками лимонных цукатов и кориандра в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Роскошный компаньон лососю, запечённому в тесте, морским гребешкам, лобстеру, жареной курице с пастернаком и морковью и свиной грудинке с яблочным соусом.

  • Виноградники:

    Виноград собран с двух участков в местечке Паардеберг аппелласьона Свортленд. Возраст лоз 40 лет. Почвы, гранитные и кремневые. Урожайность низкая, не более 24 гл/га. ароматическим профилем.

  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках 3-го и 4-го года использования.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная мацерация, мягкий отжим целых гроздей. Ферментация в дубовых чанах с применением диких дрожжей в течение 4 недель. Малолактика проходит весной в барриках. Ассамбляж проводят после выдержки. Фильтрация не проводится.

  • Это интересно:

    Ещё одно вино Мёлинью, которое трудно достать. Великолепный шенен! Глубокие раскрошенные гранитные почвы дают шенен с энергичной кислотностью и кремнистым, минеральным ароматическим профилем.
Регион:
Свортленд
Год:
2020
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Swartland WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука. Андреа и Крис Мёлинью стали важной частью революции Свортленда, возродив в свое время тренд на ронский сорт сира. Благодаря умению заглянуть в «терруарную» сущность этого сорта Mullineux стали одними из самых интересных производителей Южной Африки. В 2013 году Андреа и Крис вместе с виноделом Анаджитом Сингхом основывают хозяйство Leeu Passant. Ключевой особенностью нового бренда стало переосмысление эталонных южноафриканских вин 1950-х, 1960-х и 1970-х годов в современном минималистском стиле. Урожай для вин Leeu Passant собирается на лучших виноградниках в окрестностях Кейптауна, а особое предпочтение отдается старым лозам. наглядно демонстрирует, что он способен невероятно точно отражать особенности места своего происхождения, не уступая в этом свойстве пино нуару или рислингу.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Александр Кудряшов 22 февраля

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Нежный и слабый аромат, травы, мед, косточковые. Вкус наоборот яркий насыщенный, персик и груша, с длинным солоноватым грейпфрутовым послевкусием.

0

5,0

1 оценка

южно-африканское белое вино белое сухое вино белое вино Свортленд ещё
южно-африканское сухое вино южно-африканское вино сухое вино вино Свортленд свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Granite Chenin Blanc (Гранит Шенен Блан) по цене 11490 рублей