Вино Syrah, Mullineux & Leeu, 2019 г.

Артикул: 139063 Сира, Мёлинью & Лью
Вино Syrah, (139063), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Сира цена 6490 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 отзыв
  • VIVINO 4
Страна, регион:
Южная Африка, Свортленд
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Mullineux & Leeu
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
6 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина яркий рубиново-красный цвет и роскошные ароматы красных и чёрных ягод, молотого чёрного перца, цветов и пряностей. Среднетелое, хорошо структурированное и комплексное во вкусе, минеральное, с энергичной кислотностью и оттенками ягодного конфитюра и специй в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с жареным ягнёнком, баклажанами на гриле, тушёной говядиной с грибным соусом и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Виноград собран с четырёх участков аппелласьона Свортленд. Средний возраст лоз 25 лет. Почвы сланцевые, шистовые, гранитные и железистые. Урожайность низкая, не более 33 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 14 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 и 2000 л, 15% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная мацерация в течение 4 дней. 50% ягод проходят гребнеотделение, 50% идут на брожение целыми гроздями. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей в течение 7-10 дней с пижажем 1 раз в день. Малолактика проходит в барриках. Фильтрация не проводится.

  • Это интересно:

    Цель Андреа и Криса Мёлинью – дать истинное и полное выражение сланцевым и гранитным терруарам Свортленда. Из четырёх особых участков хозяйства с гранитом, шистом, кварцем и железом, здесь задействованы два, способные отражаться в вине элегантностью, минеральностью и крепкой структурой.
Регион:
Свортленд
Год:
2019
Крепость:
14.5%
Аппелласьон:
Swartland WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука. Андреа и Крис Мёлинью стали важной частью революции Свортленда, возродив в свое время тренд на ронский сорт сира. Благодаря умению заглянуть в «терруарную» сущность этого сорта Mullineux стали одними из самых интересных производителей Южной Африки. В 2013 году Андреа и Крис вместе с виноделом Анаджитом Сингхом основывают хозяйство Leeu Passant. Ключевой особенностью нового бренда стало переосмысление эталонных южноафриканских вин 1950-х, 1960-х и 1970-х годов в современном минималистском стиле. Урожай для вин Leeu Passant собирается на лучших виноградниках в окрестностях Кейптауна, а особое предпочтение отдается старым лозам. наглядно демонстрирует, что он способен невероятно точно отражать особенности места своего происхождения, не уступая в этом свойстве пино нуару или рислингу.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Винный аноним, Москва 06 февраля
Топ за эти деньги! Восторг!

Вкус

Пряное
Минеральное
Элегантное

Винтаж: 2019 г.

0

5,0

1 оценка

южно-африканское красное вино красное сухое вино красное вино Свортленд ещё
южно-африканское сухое вино южно-африканское вино сухое вино вино Свортленд свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Syrah (Сира) по цене 6490 рублей