Яркий золотистый цвет. Освежающий букет с типичными для сорта мускатными тонами, яркими нотками абрикоса, кураги, меда, цветов акации и изысканными нотками пряностей. Тонкое, гибкое во вкусе с сочным продолжительным послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасный аперитив. Вино рекомендуется подавать к копченым рыбным блюдам и закускам, спарже, дыне и пряным овощным блюдам.
Виноградники:
Урожайность: 60-70 гл/га. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: 20-30 лет. Почвы состоят из мергеля с повышенным содержанием известняка.
Способ выдержки:
В емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель.
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель; малолактическая ферментация не проводится; розлив весной следующего за урожаем года.
Это интересно:
Высаженный в регионе Эльзас в 1850 г., сегодня этот сорт занимает 3,6 % от общей площади виноградников. Можно выделить две разновидности муската в Эльзасе: мускат оттонель и белый мускат. Первый придает вину тонкость, округлость и очень деликатные ароматы, а второй - кислотность, свежесть и яркость, экспрессивность букету.
Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухое Мюска Резерв (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2016 Сорта винограда: мускат 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E. TRIMBACH S.A.), 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж. Вина через год после розлива могут иметь осадок естественных компонентов вина на стенках и на дне бутылки.
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
