Игристое вино Le Grand Noir Brut Reserve, Les Celliers Jean d'Alibert

Артикул: 124779 Ле Гран Нуар Брют Резерв, Ле Селье Жан д'Алибер
Игристое вино Le Grand Noir Brut Reserve, (124779), gift box в подарочной упаковке, белое брют, 0.75 л, Ле Гран Нуар Брют Резерв цена 1990 рублей

Рейтинг SW

5.0

2 отзыва
Страна, регион:
Франция, Лангедок-Руссильон
Сахар:
брют
Виноград:
шардоне 85%коломбар 15%
Производитель:
Les Celliers Jean d'Alibert
Крепость:
12%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
1 990 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском, интенсивный перляж. В комплексном аромате тона желтых фруктов дополнены нотами тона хлебной корочки и легкими сливочными оттенками. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный с приятной освежающей кислотностью.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив! Хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
  • Виноградники:

    Виноградники расположены в двух зонах. Шардоне высажен на более высокорасположенных участках в Aigues Vives, где преобладают известняковые почвы и с моря дуют прохладные морские бризы. Шардоне отсюда отличается большей свежестью и минеральностью. Коломбар высажен на аллювиальных почвах в Pepieux-Homps. Он привносит в вино силу, хорошую кислотность и ароматы зеленого яблока.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
  • Способ производства:

    Виноград собирают в период его оптимальной зрелости. Проводят холодную мацерацию. После прессования сусло (виноградный сок) направляют на ферментацию, которая проходит при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация в бутылке-классический метод производства игристых вин.
  • История этикетки:

    Le Grand Noir - так называли священников катаров, которые носили черные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас собирается виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди - овечки божьи, должны быть смиренны, и даже духовные лидеры не могли быть богатыми. В природе черная овца выделяется и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим.
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
2-3 года.
Категория:
Vin de France (VDF)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Винный аноним, Самара 21 сентября 2022
0
Винный аноним, Москва 12 сентября 2022
0

5,0

2 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Grand Noir Brut Reserve (Ле Гран Нуар Брют Резерв) gift box в подарочной упаковке по цене 1990 рублей