Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился, но есть замена
Вино Nederburg Cabernet Sauvignon Winemaster's Reserve, 2018 г.
Артикул: 120276
Каберне Совиньон Зе Вайнмастерс, Недербург
- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- каберне совиньон
- Производитель:
- Nederburg
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Cabernet Sauvignon Oak Cask, Trapiche, 2021 г.
Аргентина, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 1366241 490 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиново-красный цвет. В букете доминируют ароматы спелой вишни, фиалки и специй на фоне ванильных и древесных оттенков. Полнотелое во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с паштетом, говяжьим стейком, мясным рагу и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в области Western Cape. Лозы высажены в 1990-1998 гг. Экспозиция: в основном, юг. Высота над уровнем моря: 50-150 м. Почвы: преимущественно гранитные. При необходимости используется капельное орошение. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Сбор урожая вручную в течение февраля и марта. Ферментация при контролируемой температуре 25-28C в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 недель. Малолактическая ферментация проводится. -
Это интересно:
Команду Nederburg возглавляет мастер погреба Razvan Macici, под чутким руководством которого вина хозяйства продолжают выигрывать многочисленные международные конкурсы и поддерживать репутацию винодельни, как самой награждаемой в Южной Африке. Ему помогают два винодела: Вильгельм Пиенаар, ответственный за производство красных вин, и Вим Трутер, в задачу которого входит контроль за производством белых вин хозяйства. По версии International Wine&Spirit Competition, Nederburg признано самым успешным южноафриканским хозяйством.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Western Cape WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Недербург - самая известная и самая титулованная винодельня ЮАР. Она была основана в конце XVIII века и с тех пор находится в авангарде динамично развивающегося южноафриканского виноделия. Немецкий иммигрант Филипп Вольфаарт в 1791 году приобрёл небольшую ферму Клейна Дракенштейна в самом сердце окружённой горами живописной долины Паарль, в 60 км к северо-востоку от Кейптауна, и переименовал её в честь своего генерального комиссара Себастьяна Недербурга. С тех пор хозяйство несколько раз меняло владельцев, каждый из которых стремился поднять качество вин Недербурга на ещё более высокий уровень. C 2001 года команду виноделов возглавляет опытный румынский энолог-новатор Разван Мачичи. Винодельня Недербург является классическим примером сочетания исторического наследия, такого же глубокого, как корни их виноградников, и разумного использования ноу-хау. На территории хозяйства ежегодно проходит событие международного масштаба Nederburg Auction, один из 3 крупнейших винных аукционов в мире, учреждённый в 1975году.
Теги
Отзывы
3
Ароматное 3
Яркое 2
Кислотное 1
Пряное 1
Элегантное 1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nederburg Cabernet Sauvignon Winemaster's Reserve (Каберне Совиньон Зе Вайнмастерс) по цене 1490 рублей
Читать дальше