Вино Nederburg Chardonnay Winemasters, 2019 г.
- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Nederburg
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Австралия, белое, полусухое, 0.75 л.
Артикул: 135255-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. В бокале раскрываются ароматы спелого персика, дыни, грейпфрута и фундука. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и оттенками экзотических фруктов в послевкусии. -
Гастрономия:
Отличное сопровождение к блюдам тайской и других восточных кухонь, а также таким блюдам как копченый лосось, рыба на гриле и блюда под сливочным соусом. -
Виноградники:
Расположены в областях Durbanville, Paarl и Darling. Возраст лоз: 10-15 лет. Экспозиция: в основном, юг и юго-запад. Урожайность: 8-10 т/га. При необходимости используется капельное орошение. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев на осадке в новых и двухгодичных бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Сбор урожая вручную в течение февраля и марта. Ферментация при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Команду Nederburg возглавляет мастер погреба Razvan Macici, под чутким руководством которого вина хозяйства продолжают выигрывать многочисленные международные конкурсы и поддерживать репутацию винодельни, как самой награждаемой в Южной Африке. Ему помогают два винодела: Вильгельм Пиенаар, ответственный за производство красных вин, и Вим Трутер, в задачу которого входит контроль за производством белых вин хозяйства. По версии International Wine&Spirit Competition, Nederburg признано самым успешным южноафриканским хозяйством.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nederburg Chardonnay Winemasters (Шардоне Зе Вайнмастерс) по цене 1490 рублей
Читать дальше