Вино Riesling Dornleiten, Nigl, 2018 г.

белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе

Вино светло-желтого цвета с ароматами цитрусовых, зеленого яблока, абрикоса и карамели. Освежающее и элегантное во вкусе, с энергичной текстурой, яркой кислотностью и оттенками имбиря в послевкусии.

Хороший аперитив и сочетание с салатом из свежих помидоров, блюдами из курицы и свинины.

Расположены недалеко от Кремса на левом берегу Дуная. Почвы твердых пород, содержащие слюду и сланец. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов.

Непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением натуральных дрожжей.

Мартин Нигль: "Не так сложно произвести насыщенное вино крепостью 14%, мастерство в том, чтобы получить вино 12%, сохраняющее при этом фруктовость, свежесть, элегантность и тонкость".