Вино Mehringer Alte Reben, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 117835 Мерингер Альте Ребен, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Mehringer Alte Reben, (117835), белое полусухое, 2018 г., 0.75 л, Мерингер Альте Ребен цена 4890 рублей

4.7

14 оценок

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 7–9°С

Азиатская кухня

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего светло-соломенного цвета. В аромате преобладают нотки мякоти белых фруктов и цитрусовой цедры. Насыщенное и концентрированное во вкусе с пряным долгим послевкусием.
Гастрономия:

Идеальный аперитив, так же как дополнение к блюдам азиатской кухни.
Виноградники:

Расположены на почвах, состоящих из ярко-синего сланца с вкраплениями кварца.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в немецких дубовых бочках.
Способ производства:

Виноград собирают вручную со старых лоз, высаженных в 1950 году. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в немецких дубовых бочках с использованием диких дрожжей.
Это интересно:

Изначально виноградник Блаттенберг принадлежал аббатству Прюм, расположенному недалеко от гор Эйфель. Это был лучший виноградник аббатства, часть которого архиепископ Триер отдал в дар благотворительной организации Фридриха Вильгельма. При расформировании этой организации семья Даниэлы Вайс выкупила этот виноградник. Блаттенберг является лучшим участком Мерингера и до 1971 года виноградник имел статус "отдельного" или single vineyard.

Регион:: Мозель
Год:: 2018
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 25 лет и более.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: VDP.Ortswein
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино защищённого географического указания белое полусухоеМерингер Альте Ребен МозельГермания. Регион Мозель. Год урожая 2018Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof), Urbanusstrasse

16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе 16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня

Отзывы 3

4.7