Вино Mehringer Alte Reben, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2019 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 132446 Мерингер Альте Ребен, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Mehringer Alte Reben, (132446), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Мерингер Альте Ребен цена 3490 рублей

4.7

14 оценок

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: сухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 7–9°С

Азиатская кухня

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего светло-соломенного цвета. В аромате преобладают нотки мякоти белых фруктов и цитрусовой цедры. Насыщенное и концентрированное во вкусе с пряным долгим послевкусием.
Гастрономия:

Идеальный аперитив, так же как дополнение к блюдам азиатской кухни.
Виноградники:

Расположены на почвах, состоящих из ярко-синего сланца с вкраплениями кварца.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в немецких дубовых бочках.
Способ производства:

Виноград собирают вручную со старых лоз, высаженных в 1950 году. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в немецких дубовых бочках с использованием диких дрожжей.
Это интересно:

Изначально виноградник Блаттенберг принадлежал аббатству Прюм, расположенному недалеко от гор Эйфель. Это был лучший виноградник аббатства, часть которого архиепископ Триер отдал в дар благотворительной организации Фридриха Вильгельма. При расформировании этой организации семья Даниэлы Вэйс выкупила этот виноградник. Блаттенберг является лучшим виноградным участком Мерингера и до 1971 года виноградник имел статус "отдельного"- singlevineyard.

Регион:: Мозель
Год:: 2019
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 25 лет и более.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня

Отзывы 3

4.7