Вино Wiltinger Alte Reben, Nik Weis, 2015 г.

Вино Wiltinger Alte Reben, Nik Weis, 2015 г.

Вельтингер Альте Ребен

Артикул: 103960

0
WS
91
Винтаж:
2 620 ₽
Товара нет в наличии.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
6–8°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего светло-золотистого цвета с яркими ароматами спелого лайма, персика и яблока. Высокое содержание красного сланца и старые лозы дают вину утонченность и легкий тон специй.
  • Гастрономия:

    Прекрасный аперитив, а так же хорош в сочетании с морепродуктами и пряной кухней Азии.
  • Виноградники:

    Расположены на сланцевых почвах, которые имеют красный оттенок из-за высокого содержания железа. Именно железо дает местным винам пряный и травянистый характер. Возраст лоз достигает 110 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную с лоз, высаженных в 1905 году. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры.
  • Это интересно:

    Виноградник Вельтингер расположен в самом сердце долины Саар в Германии. У виноградника есть второе имя- Schlangengraben, что означает "змеиная яма". Конечно, никаких змей и ямы около виноградника нет, но есть небольшой каньон, который граничит с виноградником, где живут маленькие ящерицы. Ящерицы как и виноград предпочитают теплую и влажную среду.
Регион:
Мозель
Производитель:
Nik Weis
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
10%
Потенциал хранения:
От 15 лет и более.
Аппелласьон:
Mosel
Категория:
Qualitatswein (QbA)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого географического указания белое полусухое Вильтингер Альте Ребен Мозель Германия. Регион Мозель. Год урожая 2015 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе 16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 10.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 67 Ккал / 281 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).