Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi, 2012 г.

Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi, 2012 г.

Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва

Артикул: 97686

0
WS
89
JS
92
GR
2
1 840 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Очень выразительное, спелое вино рубиново-красного цвета, раскрывающее ароматы вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и специй. Полнотелое, богатое и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и нотками горького шоколада в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара.
  • Способ выдержки:

    В течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится около 25 дней. Ферментация проходит в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах, не превышающих 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Кастелло ди Нипоццано - флагманское винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди недалеко от Флоренции. Построенное как крепостное сооружение более 1000 лет назад, в средние века оно служило пристанищем для ученых и художников. В наши дни здесь выпускается одно из первых произведенных маркизами вино Нипоццано, которое всегда сохраняет прочную связь с терруаром этих земель. Это вино в 2010 году вошло в список TOP-100 влиятельного журнала Wine Spectator, а в 2011 году было названо +Вином года-, возглавив TOP-100 Wine Enthusiast с рейтингом в 93 балла.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Frescobaldi
Объем:
0.375
Год:
2012
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Chianti Rufina DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нипоццано Ризерва (Кьянти Руфина) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2012 Сорта винограда: санджовезе 90%, мальвазия нера, колорино, мерло, каберне совиньон. Изготовитель: Маркези де Фрескобальди сочиета Агрикола с.р.л. (Marchesi de' Frescobaldi societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125 Firenze (Виа Санто Спирито 11, 50125 Фиренце), Италия. Фактический адрес: Via Aretina, 120, Sieci, Pontassieve (Firenze) (Виа Аретина, 120 , Сиечи, Понтасьеве (Фиренце)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок