Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi, 2014 г.

Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi, 2014 г.

Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва

Артикул: 108745

0
GR
2
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Выразительное, яркое вино ярко-рубинового цвета. Аромат раскрывается нотами вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и черного перца. Полнотелое, сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислотностью, цветочными и пряными тонами в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    250 га расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря. Почвы: глинисто-известняковые, богатые галькой. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз/га. Система возделывания: кордоне сперонато и гюйо. Урожайность: 45 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 2-х лет в 2-х и 3-х летних барриках и около 3 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Каждый сорт винифицируется раздельно. Мацерация длится около 25 дней. Ферментация проходит в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Кастелло ди Нипоццано - флагманское винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди недалеко от Флоренции. Построенное как крепостное сооружение более 1000 лет назад, в средние века, оно служило пристанищем для ученых и художников. В наши дни здесь выпускается одно из первых, произведенных маркизами вино, Нипоццано, которое всегда сохраняет прочную связь с терруаром этих земель. Это вино в 2010 году вошло в список TOP-100 влиятельного журнала Wine Spectator, а в 2011 году было названо +Вином года-, возглавив TOP-100 Wine Enthusiast с рейтингом в 93 балла.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Frescobaldi
Объем:
1.5
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10 лет и более.
Аппелласьон:
Chianti Rufina DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нипоццано Ризерва (Кьянти Руфина) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2014 Сорта винограда: санджовезе 90%, мальвазия нера, колорино, мерло, каберне совиньон. Изготовитель: Маркези Фрескобальди Сочиета Агрикола с.р.л. (Marchesi Frescobaldi Societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125, Florence (Виа Санто Спирито 11, 50125, Флоренция), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: via Aretina 120, 50065, Sieci - Pontassieve (Firenze) (Виа Аретина 120, 50065, Сьечи - Понтассьеве (Фиренце)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок