Аквавит UE La Riserva Dei Cent'Anni, 0, 0.7, УЕ Ла Ризерва Дей Чент'Анни в п/у

Аквавит UE La Riserva Dei Cent'Anni, 0.7 л.

Артикул: 104891, УЕ Ла Ризерва Дей Чент'Анни в п/у
Италия
Производитель: Nonino
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Объём: 0.7 л.
Крепость: 45%
Температура подачи от и до: 15 - 17°
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1
Гастрономия: В конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Идеально сочетается с сигарами и черным шоколадом.
Дегустационные характеристики: Роскошный янтарный цвет. Очень мягкий, нежный и округлый вкус с оттенками специй - шафрана, корицы, мускатного ореха - и сладковатыми нотами сухофруктов. Аквавиту необходимо несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата.
Способ выдержки: 14 лет в бочках из лимузенского, неверского дуба, а также бочках из-под хереса. По окончании выдержки граппа разливается в стеклянные декантеры ручной работы с пробками, украшенными 24-каратным золотом.
Способ производства: Для этого аквавита используется отборный виноград, который собирается вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемой температуре.
Характеристика винтажа: Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание появления неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках прерывного (периодического) действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусо-ароматические характеристики будущей граппы.

Это интересно

В ноябре 1984 года Джанолла и Бенито Нонино первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из целой ягоды, а не из виноградных выжимок, дистиллят был назван UE - производное от слова uva, что значит "виноград". Получаемая граппа немного мягче классической и отличается более богатым сортовым ароматом. UE La Riserva Dei Cent'Anni - особая граппа, созданная в честь 100-летия основания компании Nonino.

Спиртной напиток виноградный дистиллят УЭ Ла Ризерва дей "Чент'Анни" в п/у Италия Роскошный янтарный цвет. Очень мягкий, нежный и округлый вкус с оттенками специй - шафрана, корицы, мускатного ореха - и сладковатыми нотами сухофруктов. Аквавиту необходимо несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата. Состав: дистиллят из винограда, вода подготовленная. Изготовитель: НОНИНО ДИСТИЛЛАТОРИ С.Р.Л. (NONINO DISTILLATORI S.R.L.), PAVIA DI UDINE (UD) VIA AQUILEIA 104 cap 33050 frazione PERCOTO (ПАВИЯ ДИ УДИНЕ (УД) ВИА АКУИЛЕЯ 104 кап 33050 фрацьоне ПЕРКОТО), Италия. Адрес: Pavia di Udine (UD) via Don Zossi, 37 cap 33050 frazione Ronchi (Павиа ди Удине (УД) виа Дон Дзосси, 37 кап 33050 фрацьоне Ронки), Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 45% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 259 Ккал / 1 085 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

"…Бессчетное количество десятилетий, граппа была дешевым напитком, который служил портативным, центральным отоплением крестьян Северной Италии… А богатые итальянцы и иностранцы, вообще, игнорировали этот напиток. Но все это было до того, как появились Нонино из Перкото…" Нью Йорк Таймс от 31 Декабря 1997 года. Дистиллерия Нонино была основана в северо-западной провинции Фриули еще при Австро–Венгерском владычестве и начала производить граппу в 1897 году. Сегодняшние представители семьи Нонино - Бенито и Джаннола - произвели «революцию» в системе производства, розлива и позиционирования граппы не только в Италии, но и во всем мире.