Портвейн Noval 10 Year Old Tawny, Quinta do Noval

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 112104 Новал 10-летний Тони, Кинта ду Новал

Портвейн Noval 10 Year Old Tawny, (112104), 0.75 л, Новал 10-летний Тони цена 6990 рублей

4.8

5 оценок

Страна, регион:: Португалия , Дору
Виноград:: турига насьональ, турига франка, тинта као, сузао, тинта рориш
Производитель:: Quinta do Noval
Крепость:: 19.5%
Объем:: 0.75 л
Срок выдержки:: 10 лет
Класс:: Tawny reserve

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Портвейн Warre's Vintage Port, Warre`s, 2000 г.

Португалия, 0.75 л.

Артикул: 121438

24 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 12–15°С

Десерты и выпечка

Стилистика вина:

красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Классический цвет истинного Тони. Самый молодой из семьи Тони от Кинта де Новаль с указанием возраста на этикетке. Сложная ароматическая композиция фруктовых тонов и ореховых оттенков. Во вкусе насыщенное, округлое, элегантное, хорошо структурированное, с впечатляюще длительным послевкусием.
Гастрономия:

Подавать охлаждённым в качестве аперитива, либо при комнатной температуре в качестве сопровождения к десертам.
Виноградники:

50% виноградники хозяйства Пиньяо, 50% виноградник класса «А» из сердца долины Дору.
Способ выдержки:

В течение 10 лет в старых дубовых бочках объёмом 640 литров.
Способ производства:

Виноград давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш.
Это интересно:

Quinta do Noval стал первым домом, настоявшем на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордоских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).

Регион:: Дору
Крепость:: 19.5%
Аппелласьон:: Porto DOC
Категория:: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Срок выдержки: 10 лет
Выдержка в емкости:: Бочка
Класс:: Tawny reserve

О бренде:

Quinta do Noval — это культовое хозяйство, которое занимает привилегированное положение в самом сердце долины Дору. Особой гордостью дома является виноградник Nacional, высаженный в 1925 году на собственных непривитых корнях. Винтажный портвейн с участка Насьонал выпускается реже, чем классический Quinta do Noval Vintage. Quinta do Noval Nacional – это всегда самое мощное проявление винтажного портвейна. До сих пор Nacional 1931 считается ведущими экспертами лучшим портвейном за всю историю. Несмотря на невзгоды, выпавшие на долю хозяйства в виде неудачных винтажей в 70–80-е годы XX в. и пожара в 1981 г. в погребе в Вила-нова-де-Гайя, Quinta do Noval вернул себе былую славу после покупки в 1993 году поместья французской группой AXA Millésimes. Quinta do Noval – это практически единственный крупный поставщик портвейнов, который полностью перевел все свое производство от винограда до бутилирования в Долину Дору.

Теги

Гастрономия

Десерты и выпечка

Отзывы 2

4.8