Вино Nuits-Saint-Georges, Joseph Drouhin, 2015 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом и богатым букетом с ароматами ежевики, черники, тонами горького шоколада и нотками фиалки, лакрицы и кофе. Среднетелое, с хорошо очерченной структурой, выраженными танинами во вкусе и изысканными ягодными нюансами в гармоничном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из дичи и телятины под грибным или ягодными соусами, твёрдыми выдержанными сырами. -
Виноградники:
Экспозиция: восток. Почвы: известняк, гравий. -
Способ выдержки:
В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Мацерацию и ферментацию проводят одновременно в течение 2-3 недель при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Вина коммуны Нюи-Сен-Жорж, получившей свое название от маленького торгового городка, очень любил генерал де Голль. Мужественные, тельные, богатые вина с яркой кислотностью высоко ценятся лучшими кулинарами Франции за их превосходную гастрономичность.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges (Нюи-Сен-Жорж) по цене 13990 рублей