Вино Nuits-Saint-Georges les Poisets, Domaine Arnoux-Lachaux, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино темно-рубинового цвета с тонким ароматом ягод ежевики, лакрицы, лепестков розы и подлеска. Хорошая кислотность вместе с бархатными танинами, в продолжительном послевкусии россыпь черных ягод, балазамические тона и сухоцветы. -
Гастрономия:
Блюда из ягненка, паста с трюфелем и тар-тар из говядины с бальзамиком. -
Виноградники:
Средний возраст лоз 80 лет, виноградники расположены между Примо-Приссе и Нюи-Сен-Жорж, почвы илистые с глиной и известняком. Применяются органические и биодинамические практики. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% новые. -
Способ производства:
Сбор винограда и тщательная сортировка. Виноград прессуется вместе с гребнями, ферментация на диких дрожжах. Перед розливом вино стабилизируется в течение 3 месяцевв больших нейтральных емкостях.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges les Poisets (Нюи-Сен-Жорж Ле Пуазе) по цене 18990 рублей