красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет и выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска. Полнотелое, богатое и плотное во вкусе, с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном финише.
Виноградники
В этой части холма на границе двух коммун Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе расположены 3 лучших клима: Премье Крю "Сен-Жорж", "Ле Кай" и "Ле Вокрен". Из них "Ле Вокрен", площадью 6,2 га (семья Гуж владеет 0,77 га этого участка), лежит чуть выше по склону на высоте 280 м над уровнем моря, его почвы изобилуют гравием и крупными булыжниками, но с большим вкраплением известняка и глины. Средний возраст лоз: более 50 лет.
Способ выдержки
18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Используется гравитационный метод. Ферментация в цементных резервуарах.
Это интересно
Премье Крю "Ле Вокрен" - один из лучших клима коммуны Нюи-Сен-Жорж. Многие критики справедливо приравнивают его к Гран Крю.
О бренде
Domaine Henri Gouges — один из старейших семейных доменов Нюи-Сен-Жорж в Бургундии. Ему принадлежат 15 га виноградников, включая престижные Премье Крю и монопольный виноградник Clos des Porrets Saint Georges — один из лучших в коммуне. Гужи одними из первых начали самостоятельно бутилировать вина, впервые в регионе высадили траву между лозами для защиты почвы и открыли уникальный клон пино блана — пино гуж. Вина домена отличаются особой элегантностью и мягкостью на фоне более мощных вин коммуны.
Вино выдержанное красное сухое Нюи-Сен-Жорж Премье Крю ле Вокрен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Анри Гуж (SCEV Domaine Henri Gouges), 7 ... развернуть
