Вино Oci Ciornie, Dodici La Madonna, 2014 г.

Вино Oci Ciornie, Dodici La Madonna, 2014 г.

Очи Чёрные

Артикул: 108409

0
2014 г. – 11 990 ₽
11 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Утка
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный рубиновый с блеском цвет. Элегантный и многогранный букет с тонами лесных ягод, спелой черешни, вишни, оттенками сладких специй и ванили. Бархатное и насыщенное во вкусе вино, с шелковистыми танинами и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из баранины на гриле, благородной дичи, стейкам с кровью и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников на сегодняшний день составляет 25 га, из них 5 га – это старые лозы (свыше 15 лет), высаженные еще до приобретения хозяйства. Виноградники расположены на холмистой местности, на высоте 100-350 м над уровнем моря. Уникальные почвы этой зоны, состоящие из мергеля и аргиллитового сланца, обуславливают раннее созревание винограда и высокую концентрацию сахара.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация проводятся в течение 15 дней с постоянным контролем температуры в емкостях из нержавеющей стали объемом 25 гл.
  • Это интересно:

    Поместье +Ла Мадонна-, принадлежащее Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину, расположено на побережье Тосканы – в Маремме. Именно там рождаются высококлассные вина Додичи, созданные при непосредственном участии знаменитого режиссера. Кроме этого, на винодельне работают исключительно профессионалы из Италии: энолог-консультант Марко Стефаннини и опытный винодел Анжело Мильори. Вина из аппелласьона Монтереджо ди Масса Мариттима, не имеют аналогов на российском рынке.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Dodici La Madonna
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Maremma Toscana DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок