Вино Auxey-Duresses, Olivier Leflaive Freres, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Olivier Leflaive Freres
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-желтый цвет и чистые ароматы свежего яблока, дыни, миндаля и бисквита. Среднетелое, освежающее, с плотной маслянистой текстурой, выраженным минеральным характером и кремовым послевкусием. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с цыпленком под белым соусом, салатом с морепродуктами, пастой с сыром и креветками. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких небольших льё-ди (особый участок) на границе с Мерсо. Созраст лоз 30 лет. Почвы известняковые и мергелевые. Высота склона 300-350 м над уровнем моря. -
Способ выдержки:
Большая часть вина выдерживается в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Холодная мацерация и традиционная винификация в бочках из французского дуба. -
Это интересно:
Аппелласьон Оcсе-Дюресс взял название от деревни Оcсе и лучшего ее участка Дюресс.
Винтаж: 2019 г.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Auxey-Duresses (Оcсе-Дюресс) по цене 11190 рублей