Вино Chassagne-Montrachet, Olivier Leflaive Freres, 2014 г.
Шассань-Монраше
Артикул: 103423
Винтаж:
12 990 ₽
Товара нет в наличии.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-желтый цвет предваряет характерные ароматы пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками. Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам из рыбы на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам. -
Виноградники:
Деревушка Шассань-Монраше, в южной части Кот де Бона, дает жизнь как белым, так и красным винам. Более известные белые вина славятся маслянистым, богатым и мощным вкусом. Это кюве является ассамбляжем с разных участков аппелласьона, в том числе и с молодых лоз виноградников уровня Премье Крю. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в бочках из французского дуба. -
Это интересно:
Оливье Лефлев отличается от своих коллег, великих бургундских виноделов, которые часто замкнуты, все мысли их только о глине и гравии, и порой даже никогда не выезжали за пределы своих деревень, игнорируя "весь мир кроме". Оливье - душа компании, заводила, весельчак, играет блюз, открыл ресторан и недавно - отель, наслаждается жизнью, дарит радость другим - тем, кто пьет его вина. "Вино всегда прежде всего. А к хорошему вину нужна хорошая музыка, хорошая еда, близкие, любимые люди. Только имея все это в жизни, ею можно наслаждаться. Таков мой жизненный вывод!"
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Olivier Leflaive Freres
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шассань-Монраше Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.