Фото Вино Opus One  0.75 Соединенные Штаты Америки красное сухое

Вино Opus One, 0.75 л., 2006 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 95
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 103940, Опус Уан
Винтажи и объемы
Производитель: Opus One
Регион: Калифорния
Объём: 0.75 л.
Год: 2006
Крепость: 14.4%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Napa Valley AVA
Категория: American Viticultural Areas (AVA)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Урожай cобирается с виноградников To-Kalon, River Parcel, Ballestra, которые располагаются в долине Напа, в одной из самых лучших ее зон - Оуквилле, где создаются прекрасные условия для выращивания каберне совиньона. Почвы очень разнообразные: в основном аллювиальные и хорошо дренированные. В Оуквилле достаточно прохладно, что позволяет ягодам дольше и медленнее вызревать, накапливая тем самым яркие ароматические характеристики.
Гастрономия: Великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.
Дегустационные характеристики: Вино завораживает своим роскошным глубоким гранатовым цветом, подчеркнутым легкими пурпурными оттенками. Благородный, аристократичный аромат раскрывает неповторимое богатство нюансов. Нотки ежевики, черники, черной смородины, малины дополняются легкими оттенками лепестков роз, фиалки, лакрицы, коричного дерева и прекрасно гармонируют с тонами подлеска и минеральными ноткам. Великолепно структурированное, с прекрасной кислотностью, зрелыми танинами, изысканными нюансами кранных ягод, черных оливок, белого трюфеля, черного шоколада во вкусе и очень продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Способ производства: Виноград проходит тщательный триаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 29 дней. На винодельне применяют гравитационный метод. Оклейку проводят яичным белком.

Это интересно

Название проекта Opus One - это результат совместного творчества. Филипп Ротшильд предложил латинское слово «Opus», что буквально переводится как работа, творение, а в музыке - сочинение, Роберт Мондави добавил к этому названию «One»- «единственный в своем роде».

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Опус Уан (Напа Вэлли) Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2006 Вино завораживает своим роскошным глубоким гранатовым цветом, подчеркнутым легкими пурпурными оттенками. Благородный, аристократичный аромат раскрывает неповторимое богатство нюансов. Сорта винограда: каберне совиньон 77%, мерло 12%, каберне фран 5%, пти вердо 3%, мальбек 3%. Изготовитель: Опус Уан Вайнери (Opus One Winery), PO Box 6, 7900 St. Helena Highway, Oakville, California 94562 (ПО Бокс 6, 7900 Ст. Хелена Хайвей, Оуквил, Калифорния 94562), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.4% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 83 Ккал / 348 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Роберт Мондави и барон Филипп де Ротшильд впервые встретились на Гавайях в 1970, где у них возникла идея о создании совместного проекта. В конце 70-х барон пригласил Роберта в Бордо в свое владение Шато Мутон Ротшильд, полученные навыки Мондави успешно применял в своих хозяйствах. Место для реализации совместного плана было выбрано неслучайно, долина Напа своим климатом и глинистыми, аллювиальными почвами с прекрасным дренажем очень напоминают бордосские условия. Легендарное вино Opus One, первый винтаж которого был выпущен в 1991 году, можно смело назвать самым "французским" среди лидирующих калифорнийских красных вин. Сейчас этот проект принадлежит баронессе Филиппине де Ротшильд и Constellations Brands, выкупившей в 2004 году долю семьи Мондави.