Вино Opus One, 2014 г., 0.375 л.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 80%, каберне фран 6%, мерло 5%, пти вердо 7%, мальбек 2%
- Производитель:
- Opus One
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.375 л
Соединенные Штаты Америки, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 125037Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-красный цвет. Ароматы черносмородинового ликера и дымного обожженного дуба постепенно переходят в элегантные нотки подлеска, гравия и засушенных ягод. Классические оттенки черной смородины, ежевики и темной вишни в обрамлении мягких танинов и шелковистой текстуры формируют вкус этого выдающегося вина, по стилю напоминающего лучшие классические образцы из Пойяка. -
Гастрономия:
Великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами. -
Виноградники:
To-Kalon, River Parcel, Ballestra располагаются в долине Напа, в одной из самых лучших ее зон - Оуквилле, где создаются прекрасные условия для выращивания каберне совиньона. Почвы очень разнообразные: в основном аллювиальные и хорошо дренированные. В Оуквилле достаточно прохладно, что позволяет ягодам дольше и медленнее вызревать, накапливая тем самым яркие ароматические характеристики. -
Способ выдержки:
Проводится в течение 18 месяцев в новых барриках из французского дуба. -
Способ производства:
Виноград проходит тщательный триаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. На винодельне применяют гравитационный метод. Оклейку проводят яичным белком. -
Это интересно:
Название проекта Opus One - это результат совместного творчества. Филипп Ротшильд предложил латинское слово "Opus", что буквально переводится как работа, творение, а в музыке - сочинение, Роберт Мондави добавил к этому названию "One"- "единственный в своем роде".
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Napa Valley AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Opus One (Опус Уан) по цене 50350 рублей