Вино Gavi, Ottosoldi, 2017 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-соломенный цвет сопровождают яркие ароматы белых цветов, персика, цитрусовых и меда. Элегантное и гибкое во вкусе, с освежающей кислинкой и гармоничным долгим послевкусием. -
Гастрономия:
Превосходный аперитив прекрасное дополнение к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, овощным салатам и сырам. -
Виноградники:
Площадью 5,1 га с юго-западной экспозицией на холмах высотой 250-300 м над уровнем моря. Почвы известняково-мергелевые. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Форма куста: гюйо. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках тонно. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках. -
История этикетки:
На этикетке вина, впервые выпущенного в 2010 году, изображен герб Serravalle Scrivia, где расположено хозяйство и 8 монет. Именно восемь пенсов заплатил дед семьи Мокагатта, когда приобрел небольшой участок в зоне Гави, которая сегодня является оной из самых престижных областей Италии для производства белых вин. -
Это интересно:
Вино не только отражает особенности местного терруара, это дань семейным традициям и дружбе, оно посвящено всем предкам, благодаря которым фундаментальные семейные ценности переходят из поколения в поколение. Все это воплощено в логотипе OTTOSOLDI, который разработан современным художником, вдохновившемся мотивами древней керамики, найденной на территории Serravalle Scrivia.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gavi (Гави) по цене 2890 рублей
Читать дальше