Вино Riesling Vin de Glaciere, Pacific Rim Winemakers, 2012 г.

Вино Riesling Vin de Glaciere, Pacific Rim Winemakers, 2012 г.

Рислинг Вэн де Гласьер

Артикул: 99241

0
WS
92
2 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Фрукты и ягоды
  • Азиатская кухня
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - сладкое, легкое, с хорошей кислотностью
  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотисто - соломенного цвета. Нежный медовый аромат абрикосового сиропа c оттенком пчелиного воска и теплотой пряной гвоздики. Во вкусе интригующий жасминовый чай и медовая курага. Шелковистое и сладкое вино, наполненное тонами тропических фруктов. Идеальный баланс между сладостью и кислотностью.
  • Гастрономия:

    Великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри. Прекрасно само по себе.
  • Виноградники:

    Selenium - отдельный виноградник в Якима Вэлли обрабатывается в соответствие с принципами биодинамики.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Вино редкой категории айсвайн (eiswein) производится методом криоэкстракции. Спелый виноград замораживают и отправляют под пресс, в результате получается концентрированный сок с содержанием 36% сахара. Ферментация проходит на природных дрожжах и длится до тех пор, пока содержание остаточного сахара не понизится до 16%.
  • Это интересно:

    Яркий образец рислинга в стиле айсвайн с отдельного виноградника создал эксцентричный Рендалл Грэм, винодел-легенда, который в свое время возглавил организацию "Ронские Рейнджеры". В 80-е Грэм сделал ставку не на популярные тогда в Калифорнии сорта винограда каберне совиньон и шардоне, а на французские сорта из долины Роны. И не ошибся - его хозяйство Bonny Doon создает интереснейшие вина в ронском стиле, а необычные этикетки никого не могут оставить равнодушным. Сегодня он еще и возглавляет проект Pacific Rim в Вашингтоне, где создает удивительные терруарные рислинги. Vin de Glaciere в названии вина с французского означает "ледяное вино".
Регион:
Вашингтон
Производитель:
Pacific Rim Winemakers
Объем:
0.375
Год:
2012
Крепость:
9%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Yakima Valley AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нет
Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкое Рислинг Вэн де Гласьер Соединенные Штаты Америки. Регион Коламбия Вэлли. Год урожая 2012 Вино золотисто - соломенного цвета. Нежный медовый аромат абрикосового сиропа c оттенком пчелиного воска и теплотой пряной гвоздики. Во вкусе интригующий жасминовый чай и медовая курага. Шелковистое и сладкое вино.Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Пасифик Рим Вайнмейкерс (Pacific Rim Winemakers), 1111 E. Burnside Street, Portland, OR 97214 (1111 Е. Бернсайд Стрит, Портланд, ОР 97214), США. Фактический адрес: (адрес производства): 8111 Keene Rd. West Richland, WA 99353 (8111 Кини Рд. Вест Ричланд, ВА 99353), США. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 9.5% об. Объем 0.375л. Сахар 147 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 14.7г / 113 Ккал / 474 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок