Вино Riesling Vin de Glaciere, Pacific Rim Winemakers, 2016 г., 0.375 л.

Артикул: 133469 Рислинг Вэн де Гласьер, Пасифик Рим Вайнмейкерс

Вино Riesling Vin de Glaciere, (133469), белое сладкое, 2016 г., 0.375 л, Рислинг Вэн де Гласьер цена 3640 рублей

4.7

3 оценки

Страна, регион:: Соединенные Штаты Америки , Вашингтон
Сахар:: сладкое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Pacific Rim Winemakers
Крепость:: 9.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

3 640 ₽

2016 г.

3 640 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — сладкое, легкое, с хорошей кислотностью
Дегустационные характеристики:

Вино золотисто - соломенного цвета. Нежный медовый аромат абрикосового сиропа c оттенком пчелиного воска и теплотой пряной гвоздики. Во вкусе интригующий жасминовый чай и медовая курага. Шелковистое и сладкое вино наполнено тонами тропических фруктов. Идеальный баланс между сладостью и кислотностью.
Гастрономия:

Великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри. Прекрасно само по себе.
Виноградники:

Selenium - отдельный виноградник в Якима Вэлли обрабатывается в соответствие с принципами биодинамики.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Вино редкой категории айсвайн (eiswein) производится методом криоэкстракции. Спелый виноград замораживают и отправляют под пресс, в результате получается концентрированный сок с содержанием 36% сахара. Ферментация проходит на природных дрожжах и длится до тех пор, пока содержание остаточного сахара не понизится до 16%.
История этикетки:

Этикетка отражает принципы биодинамики, которые практикуются в хозяйстве и строятся, главным образом, на тесной связи терруара и виноградной лозы.
Это интересно:

Яркий образец рислинга в стиле айсвайн с отдельного виноградника создал эксцентричный Рендалл Грэм, винодел-легенда, который в свое время возглавил организацию "Ронские Рейнджеры". В 80-е Грэм сделал ставку не на популярные тогда в Калифорнии сорта винограда каберне совиньон и шардоне, а на французские сорта из долины Роны. И не ошибся - его хозяйство Bonny Doon создает интереснейшие вина в ронском стиле, а необычные этикетки никого не могут оставить равнодушным. Сегодня он еще и возглавляет проект Pacific Rim в Вашингтоне, где создает удивительные терруарные рислинги. Vin de Glaciere в названии вина с французского означает "ледяное вино".

Регион:: Вашингтон
Год:: 2016
Крепость:: 9.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет
Аппелласьон:: Yakima Valley AVA
Категория:: American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Первый рислинг, созданный в 1992 году известным публицистом и, на тот момент уже знаменитым на весь мир, неординарным виноделом Рэндаллом Грэмом на винодельне Bonny Doon, очень быстро завоевал признание среди любителей рислингов. Нарастающий интерес и ажиотаж вокруг этого вина помогли родиться новой неординарной идее: создание отдельной винодельни, занимающейся исключительно сортом рислинг. В августе 2006 года небольшая команда специалистов Bonny Doon Vineyard покинула Калифорнию и двинулась в северо-западном направлении с простым желанием создать лучший в Америке рислинг. Так в Вашингтоне возник беспрецедентный проект Pacific Rim Winemakers по созданию удивительных терруарных рислингов, который возглавляет Рэндалл Грэм. Сегодня вина винодельни - на 90% вина из сорта винограда рислинг. Pacific Rim Winemakers - первое и пока единственное в штате сертифицированное органическое и биодинамическое винодельческое хозяйство. В 2011 году хозяйство было куплено семьей Мариани (владельцы Castello Banfi в Тоскане).

Вино ординарное белое сладкоеРислинг Вэн де ГласьерСоединенные Штаты Америки. Регион Коламбия Вэлли. Год урожая 2016Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Пасифик Рим Вайнмейкерс (Pacific Rim Winemakers), 1111 E. Burnside Street, Portland,

OR 97214 (1111 Е. Бернсайд Стрит, Портланд, ОР 97214), Соединенные Штаты Америки. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 8111 Keene Rd. West Richland, WA 99353 (8111 Кини Рд. Вест Ричланд, ВА 99353), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 9,5% об. Объем 0,375л. Сахар более 45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Нежное Медовое Шелковистое Тропические фрукты Гвоздика Легкое Белые фрукты

Гастрономия

Фрукты и ягоды Азиатская кухня Мягкий сыр

Отзывы 1

4.7