Шампанское Grand Millesime Brut Grand Cru Bouzy, Paul Bara, 2012 г.

Артикул: 111908 Гран Миллезим Гран Крю Бузи Брют, Поль Бара
Шампанское Grand Millesime Brut Grand Cru Bouzy, (111908), gift box в подарочной упаковке, белое брют, 2012 г., 0.75 л, Гран Миллезим Гран Крю Бузи Брют цена 15990 рублей
Шампанское Grand Millesime Brut Grand Cru Bouzy, (111908), gift box в подарочной упаковке, белое брют, 2012 г., 0.75 л, Гран Миллезим Гран Крю Бузи Брют цена 15990 рублей

Рейтинг SW

4.8

4 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Шампань
Сахар:
брют
Виноград:
пино нуар 90%шардоне 10%
Производитель:
Paul Bara
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Шампанское Grand Millesime Grand Cru Bouzy Brut, Paul Bara, 2018 г.

Франция, белое, брют, 0.75 л.

Артикул: 147142
15 990 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего желто-золотого цвета, в насыщенном аромате которого сплетаются тона подсушенной груши, мандарина, земляники, подрумяненных тостов и деликатных белых цветов. Насыщенное во вкусе, вино обволакивает небо легкой дымностью, оставляя в долгом послевкусии сочные красные ягоды, мякоть спелых персиков и красного апельсина, подчеркнутые минеральностью.
  • Гастрономия:

    Идеально само по себе, а так же в сочетании с морепродуктами и черной икрой.
  • Виноградники:

    Семья Бара владеет 10.5 га на участке Гран Крю Бузи в регионе Монтань-де-Реймс. Гран Крю Бузи - исторически важный регион, производящий великие вина еще до того, как они стали игристыми. Склоны этой коммуны с известняковыми подпочвами и южной экспозицией знамениты за свой насыщенный во вкусе и полнотелый пино нуар.
  • Способ выдержки:

    6 лет в старинных погребах на глубине 11 метров.
  • Способ производства:

    Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Прессование проводится на традиционном вертикальном шампанском прессе, ферментация только в нейтральных емкостях, малолактика отсутствует.
  • Это интересно:

    C 1860 года шесть поколений семьи Бара возделывали участки в одной из самых известных Гран Крю Шампани - Бузи. Шанталь Бара, дочь Поля Бара, первого винодела в семье виноградарей и историка своей родной коммуны Бузи, она также играет важную роль в жизни Бузи и сообщества рекольтанов в принципе. Дом входит в Клуб Сокровищ Шампани, а Шанталь в течение четырех лет была его президентом
Регион:
Шампань
Год:
2012
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Поль Бара — этот синоним гран крю коммуны Бузи и символ первой волны движения рекольтанов, когда небольшие семьи только начали выходить из тени крупных негоциантских домов, запуская производство собственного шампанского. Это хозяйство стоит у истоков знаменитой ассоциации виноградарей Шампани Club Trésors de Champagne, которая была создана в 1971 году для продвижения именно рекольтанского шампанского. Каждый участник Ассоциации выпускает особое кюве Spécial Club, однако именно с Paul Bara началась история розовой версии этого вина. Стиль дома определяет пино нуар с особенного терруара: в Bouzy Grand Cru даже в годы прохладных винтажей он дает максимально спелую ароматику. Однако из плеяды всех производителей этой коммуны шампанское Paul Bara выделяет необычайно элегантная фруктовая составляющая. Оно никогда не бывает тяжелым, проявляя свой класс в интенсивности и продолжительности послевкусия.
Шампанское белое брютШампань Поль Бара Гран Миллезим Брют Бузи Гран КрюФранция. Год урожая 2012Сорта винограда: пино нуар 90%, шардоне 10%. Изготовитель: ССЕ Шампань Поль Бара (SCE Champagne Paul Bara), 4 rue Yvonnet, 51150 Bouzy (4 рю Ивоне, 51150
Бузи), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 77 Ккал / 323 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Отзывы  1
4.8
Рейтинг рассчитан на основании 4 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Grand Millesime Brut Grand Cru Bouzy (Гран Миллезим Гран Крю Бузи Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 15990 рублей