Вино Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, 2016 г.

Артикул: 116299 Пенфолдс Бин 407 Каберне Совиньон, Пенфолдс

Вино Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, (116299), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Пенфолдс Бин 407 Каберне Совиньон цена 17990 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Австралия , Южная Австралия
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 100%
Производитель:: Penfolds
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

17 990 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого тёмно-красного цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы чёрной смородины, вишни, чернослива, сухих пряных трав, мяты и специй. Полнотелое, объёмное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками молотого кофе, гвоздики и кедра в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать сложные мясные блюда, стейки, говядину с грибами и выдержанные сыры.
Виноградники:

Виноград собран с нескольких виноградников из 5 субрегионов Южной Австралии: Кунаварра, Макларен Вейл, Баросса Велли, Падтеуэй и Раттонбелли.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев во французских (25% новые) и американских (9% новые) дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах, деликатная фильтрация.
Это интересно:

Через 3 года после появления на свет стиль вина Бин 407 был изменен, благодаря новым виноградникам каберне превосходного качества. С 1993 года это кюве представляет собой классику каберне совиньона в максимальном проявлении выразительности ароматов, текстуры и глубины вкуса. Это своего рода эталонный мозаичный портрет каберне, собранный из урожая разных виноградников из разных регионов.

Регион:: Южная Австралия
Год:: 2016
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет и более.
Категория:: Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Penfolds считается одним из титанов, благодаря которым в винном мире наступила новая эпоха. Почти сто лет Penfolds выпускал коммерческие крепленые вина, обеспечивавшие ему лидерство среди производителей страны. Однако в результате смелого эксперимента Макса Шуберта, главного винодела Penfolds, в 1951 году появился Grange, изменивший лицо винной отрасли Австралии. Богатый, выразительный шираз со старых лоз, выдержанный в дубе, был сделан в сухом стиле. Творение Макса Шуберта обладало и феноменальной способностью выдерживаться и улучшаться в бутылке. Спустя семьдесят лет, Grange от Penfolds остается бессменным амбассадором Австралии и единственным новосветским вином, которое критики считают равным уровню премье гран крю классе. 200-бальный рейтинг (винтаж 2008 году получил две максимальные оценки от Wine Spectator и Pobert Parker) и статус "Национальное достояние Австралии" - личные рекорды Grange, повторить которые пока не удалось ни одному австралийскому вину.

Вино защищённого географического указания красное сухоеПенфолдс Бин 407 Каберне СовиньонАвстралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2016Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурным блеском. В аромате доминируют черные лесные ягоды, сливовый джем,

ревень, сладкие ноты дуба, пряностей, черного перца.Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), Level 8, 161 Collins Street Melbourne, Victoria, 3000 (Левел 8, 161 Коллинз Стрит Мельбурн, Виктория, 3000), Австралия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пенфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Смородина Травы Элегантное Вишня Насыщенное Бархатистые танины Сухие пряные травы

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр

Отзывы