Вино Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay, 2016 г.

Вино Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay, 2016 г.

Пенфолдс Бин 311 Тамбэрамба Шардоне

Артикул: 110290

0
JS
92
RP
90
5 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Богатый соломенный цвет с глянцевым блеском. В аромате сначала доминируют сочные фруктовые ноты, персик, абрикос, желтое яблоко, грейпфрут, а позднее сменяются нотами заварного крема, бриоши, орехового печенья, специй. Округлое и маслянистое во вкусе, с прекрасной кислотностью, цветочными и фруктовыми оттенками. Длительное минеральное и слегка пряное послевкусие.
  • Гастрономия:

    Подавать к горячим блюдам из рыбы или птицы под соусами на сливочной или кремовой основе.
  • Виноградники:

    Расположены в Новом Южном Уэльсе, субрегионе Tumbarumba, для которого характерен прохладный климат и высокое расположение виноградников. Глубокие красно-бурые почвы с высокой концентрацией базальта (магматическая вулканическая горная порода), белые и красные гранитные, сланцевые почвы. Здесь рождаются минеральные вина с прекрасной кислотностью.
  • Способ выдержки:

    8 месяцев в старых французских бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
  • Это интересно:

    Стиль шардоне из области Тамбэрамба представлен в строгом элегантном стиле, который свойственен для прохладного климата. Многие скажут, что данный регион достаточно рискованный для стабильного производства вина: прохладно и слишком высокие виноградники, но при этом вина, которые он дает, обладают превосходным качеством.
Производитель:
Penfolds
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10 лет и более.
Аппелласьон:
Tumbarumba
Категория:
Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Пенфолдс Бин 311 Шардоне Тамбэрамба Австралия. Регион Новый Южный Уэльс. Год урожая 2016 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пэнфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (905) 502-65-79
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок