Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, 2016 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Австралия, Южная Австралия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 51%, шираз 49%
- Производитель:
- Penfolds
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 1.5 л
- Подарочная упаковка:
- Да
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет с глянцевым блеском. В аромате раскрываются ноты черной смородины, фиалки, ментола, аниса, кофе мокко. Сочное, ягодное, округлое во вкусе с бархатными танинами. В длительном послевкусии раскрываются оттенки лакрицы и спелых черных ягод. -
Гастрономия:
Подавать к блюдами из баранины, стейкам, а также к выдержанным сырам. -
Виноградники:
Ассамбляж с 4 виноградников Южной Австралии: Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Coonawarra. -
Способ выдержки:
12 месяцев в бочках из американского дуба (53% - новые, 27% - второго пассажа, 20% - третьего пассажа). -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. -
Это интересно:
Bin 389 часто называют "Baby Grange" (младший брат всемирно известного Grange): вино частично выдерживаются в бочках из-под этого культового шираза. Созданное в 1960 году, Bin 389 закрепило за Penfolds репутацию высококлассного производителя красных вин. В Bin 389 гармонично сочетается структура каберне совиньона и яркая фруктовая составляющая шираза, идеальный баланс!
- Регион:
- Южная Австралия
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 20 лет и более.
- Категория:
- Australian Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz (Пенфолдс Бин 389 Каберне Шираз) gift box в подарочной упаковке по цене 0 рублей