Вино Penfolds Yattarna Chardonnay, 2012 г.
- Страна, регион:
- Австралия, Южная Австралия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Penfolds
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Австралия, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 132330- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нежный соломенный с золотистыми бликами цвет. В аромате благородные цветочные ноты сменяются тонами персика, мандарина, тимьяна, бриоши и меда. Яркое, насыщенное и минеральные во вкусе с оттенками желтых и белых фруктов, бриоши, кешью. Длительное и рафинированное послевкусие. -
Гастрономия:
Подавать к блюдам из белого мяса или рыбы под сливочным соусом, приготовленным на гриле морепродуктам. -
Виноградники:
Расположены в Южной Австралии (Аделаида Хиллз) и Тасмании (Деруэнт Вэлли, Центральная Возвышенность). -
Способ выдержки:
8 месяцев во французских барриках (70% - новые, 30% - первого пассажа). -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. -
Это интересно:
Первый винтаж Yattarna (1995 г.) стал достойным "белым" ответом культовому ширазу Grange. В переводе с языка аборигенов "yattarna" - "мало-помалу, постепенно": так медленно, но верно создавалось главное белое вино Пенфолдс, лучшие лозы шардоне с участков с прохладным микроклиматом. С каждым годом вино росло в качестве, а 2014 винтаж стал 20-м, юбилейным.
- Регион:
- Южная Австралия
- Год:
- 2012
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10 лет и более.
- Категория:
- Australian Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Penfolds Yattarna Chardonnay (Яттарна Шардоне) по цене 27993 рубля