Вино Petit Clos Pinot Noir, Clos Henri, 2017 г.

Этот товар закончился

Выбор покупателей

Артикул: 111702 Пти Кло Пино Нуар, Кло Анри

Вино Petit Clos Pinot Noir, (111702), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Пти Кло Пино Нуар цена 4690 рублей

4.5

24 оценки

Страна, регион:: Новая Зеландия , Мальборо
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Clos Henri
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Свинина

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

В аромате ноты цветов лаванды, засушенных лепестков роз с последующим проявлением ягодных и пряных тонов. Вино с идеальным балансом свежести и насыщенности, гибкими танинами и послевкусием спелой вишни и подлеска.
Гастрономия:

Подавать к свинине с тапенадом из оливок, так же прекрасно сочетается с мясом на гриле.
Виноградники:

Расположены на высоте 85 - 150 метров над уровнем моря на трех разных типах почв, темно-серых песчаных наносных и глинистых. Возраст лоз: 3-5 лет. По французской традиции плотность посадки лоз на винограднике очень высокая, 5050 лоз на гектар, это побуждает лозы соперничать друг с другом и давать превосходный урожай, богатый минеральными веществами.
Способ выдержки:

В течение 11 месяцев во французском дубе.
Способ производства:

Ферментация вина происходит в стальных емкостях с открытым верхом, затем вино выдерживается в больших (7500 литров) французских бочках в течение 11 месяцев. Выдержка в больших бочках вместо маленьких барриков позволяет придать вину структуру от работы с дубом, сохраняя при этом интенсивные ароматы.
Это интересно:

"Пти Кло" в переводе с французского означает "небольшой виноградник, окруженный стеной". Традиционно "кло" - одни из лучших древних виноградников, как правило, монастырского происхождения.

Регион:: Мальборо
Год:: 2017
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Clos Henri — новозеландский проект французского хозяйства Анри Буржуа, чей опыт в долине Луары насчитывает 10 поколений. Теперь им принадлежат и 110 га виноградников в Мальборо, самом винном регионе Новой Зеландии. Сюда они перенесли обширный опыт работы с совиньон бланом и пино нуаром, а к земле подходят с особым вниманием: все виноградники переведены на органику.

Теги

Гастрономия

Свинина

Отзывы 4

4.5