Вино Petites Cailles, Clos Triguedina, 2013 г.

Вино Petites Cailles, Clos Triguedina, 2013 г.

Птит Кай

Артикул: 114859

0
2013 г. – 5 490 ₽
5 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего рубинового цвета раскрывается яркими ароматами черных ягод, таких как ежевика, слива, с легкими оттенками ментола. Округлое во вкусе с хорошей кислотностью и зрелыми танинами, обладает продолжительным ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеально с мясом на гриле, блюдам с трюфелями и сырами.
  • Виноградники:

    Террасные виноградники, почвы которых глинисто-известняковые и глинисто-кремневые, что позволяет производить вина уровня Гран Крю.
  • Способ выдержки:

    12 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Сбор винограда, триаж и проведение традиционной винификации при контролируемых температурах. Выдержка в бочке в течение 12 месяцев, треть бочек новые.
  • Это интересно:

    В 1830 году, Этьен Бальдес засаживает первые лозы региона Каор на территории поместья Clos Triguedina, таким образом выделяя самые из лучших террас долины Лот. Виноградник частично разрушается филлоксерой в 1877 году, но в скором времени засаживается вновь. Рёнэ Бальдес- известный винодел принимает участие в создании первого синдиката вин Каора. Являясь талантливым виноградарем он принимает участие в засадке виноградников Каора после чудовищных морозов 1956 года. Защищённые местным микроклиматом, морозы только частично коснулись плантаций. На сегодняшний день вина Clos Triguedina высшего качества произведены именно из плодов лоз, выживших при морозе. Жан Бальдес, страстный винодел, всегда ищущий инновации, строит первый резервуар из нержавеющей стали КНП Каор в 1976 году.
Регион:
Юго-Запад
Производитель:
Clos Triguedina
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Cahors AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Птит Кай (Каор) Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2013 Сорта винограда: мальбек 100%. Изготовитель: САРЛ Бальдес Жан Люк Тригедина (SARL Baldes Jean Luc Triguedina), Les Poujols Vire-sur-Lot 46700 Puy-L'Eveque (Ле Пужоль Вир-сюр-Лот 46700 Пюи-Л'Евек), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Хозяйство Clos Triguedina расположено во французском регионе Юго-Запад. Оно было основано Этьеном Бальдесом в 1830 году, а сегодня им управляет восьмое поколение династии. Названием поместья послужила фраза, которую говорили паломники, идущие в Сантьяго-де-Компостела, — «Me trigo de dina», что означает «Очень хочу поужинать». Вина хозяйства стали знаковыми для всего региона, о чем свидетельствует популярность Clos Triguedina в Англии, первом зарубежном рынке каоров. Хозяйству принадлежит 60 га виноградников.