Вино Piere Sauvignon, Vie di Romans, 2011 г.

Вино Piere Sauvignon, Vie di Romans, 2011 г.

Пиере Совиньон

Артикул: 89286

0
4 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный соломенный цвет. Элегантный аромат, в котором раскрываются тона персиков, абрикосов, минеральные и медовые оттенки, нотки дуба и миндаля. Округлое, полнотелое вино, с крепкой структурой, комплексностью и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с закусками из рыбы, морепродуктами, ракообразными.
  • Виноградники:

    Участок (крю) "Пиере" площадью 8,03 га расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте (Rive Alte) на территории виноградника Вье ди Романс. Лозы, средний возраст которых составляет 16 лет, высажены на высоте 33 м над уровнем моря с плотностью посадки 6000 лоз/га. Почвы аллювиального типа, богатые галечником и песчаником, обладают хорошим дренажем. Урожайность: 6500 кг/га (около 1,08 кг с лозы). В этой части виноградника Вье ди Романс наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны совиньона блан, треть - французские.
  • Способ выдержки:

    В течение 7 месяцев на осадке в барриках и 11 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная мацерация с применением инертного газа, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактику не проводят.
  • Это интересно:

    В названии компании Vie di Romans (+Пути римлян-) запечатлен исторический факт: там, где ныне располагаются винные погреба семьи Галло, когда-то проходила дорога, соединяющая Рим и портовый город Аквилею. Величие Фриули Vie di Romans T итальянское поместье, решившее достичь уровня великих белых бургундских. Один из его терруаров T "Пиере" дарит миру бесподобный Sauvignon Piere.
Производитель:
Vie di Romans
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
7-12 лет.
Аппелласьон:
Friuli Isonzo DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок