Шампанское Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Extra Brut, Pierre Gimonnet & Fils, 2012 г.

Шампанское Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Extra Brut, Pierre Gimonnet & Fils, 2012 г.

Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне Экстра Брют

Артикул: 120290

0
WS
92
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-желтый цвет и неспешная игра мелких пузырьков. В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого персика, зеленого яблока, мяты, айвы и белых цветов. Деликатное, энергичное и освежающее во вкусе, с концентрированной структурой, мягкой кислинкой и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, приготовленной на гриле и белым мясом под сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан c трех участков: Гран Крю Краман-60%, Гран Крю Шуйи-24% и Премье Крю Кюи-16%. Гран Крю Краман придает элегантность, глубину и меловую минеральность вину. Половина лоз этого Гран Крю высажены в 1911-1913 годах. Гран Крю Шуйи дает фруктовость, а Премье Крю Кюи-визитная карточка дома облегчает и освежает ассамбляж многослойных Гран Крю. Возраст лоз от 40 до 90 и более лет.
  • Способ выдержки:

    Минимум 5 лет в бутылках на осадке.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Бережный отжим в пневматическом прессе не более чем через 6 часов после сбора. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Ферментация проходит в нейтральных емкостях при температурном контроле. Малолактика проводится. Розлив по бутылкам в апреле 2010.
  • Это интересно:

    "Являясь одним из самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs, Дом Жимоне производит, пожалуй, лучшие Blanc de Blancs, знаменитые своим изысканным стилем, который можно охарактеризовать, как "строгая роскошь" - Майкл Эдвардс. Special Club de Collection - производится только в лучшие годы.
Регион:
Шампань
Производитель:
Pierre Gimonnet & Fils
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: 11.00-23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Авиапарк
Адрес м. Полежаевская, м. ЦСКА, м. Динамо, Ходынский б-р, 4; ТРЦ Авиапарк, 1 этаж
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6580
Время работы ВС-ЧТ: 10.00-22.00
ПТ-СБ: 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (926) 531-00-13
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Адрес м. Выставочная, м. Кутузовская, Кутузовский пр-т, 22
Телефон +7 (968) 874-21-81
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы 10.00-22.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Адрес м. Проспект мира, Пр-т Мира, 68
Телефон +7 (905) 502-64-50
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6595
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (905) 502-65-12
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Усачевский
Адрес м. Спортивная, м. Фрунзенская, ул. Усачева, 26
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6554
Время работы ПН-ЧТ 09.00-22.00
ПТ-СБ 09.00-23.00
ВС 09.00-22.00
Винотека SimpleWine Ярцевская
Адрес м. Молодёжная, ул. Ярцевская, 24
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Каширская Плаза
Адрес м. Домодедовская, Каширское шоссе, д. 61 Г ТГ Каширская Плаза
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6524
Время работы 10.00-22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок