Этот товар закончился, но есть замена

Вино Pernand-Vergelesses Les Combottes , Pierre-Yves Colin-Morey, 2018 г.

Артикул: 125167 Пернан-Вержелес Ле Комбот, Пьер-Ив Колен-Море
Вино Pernand-Vergelesses Les Combottes , (125167), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пернан-Вержелес Ле Комбот цена 10750 рублей
Вино Pernand-Vergelesses Les Combottes , (125167), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пернан-Вержелес Ле Комбот цена 10750 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Pierre-Yves Colin-Morey
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Bourgogne Chardonnay Les Chataigners, Domaine Hubert Lamy, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 144863
11 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивое платье светло-золотистого цвета с жёлтым блеском. Интенсивный букет изобилует ароматами цедры лайма, белых цветов, миндального молочка и кремня. Среднетелое, минеральное и гармоничное во вкусе, с яркой кислотностью, нежной текстурой и цитрусовыми оттенками в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Вино послужит прекрасным аперитивом и сопровождением таких блюд как рыба под сливочным соусом, улитки и моллюски, паста и ризотто, а также голубые сыры.

  • Виноградники:

    Особый участок Ле Комбот расположен к северу от холма Кортон на высоте 280 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые. Экспозиция юго-восточная.

  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 350 л, треть из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое прессование вместе с гребнями. Ферментация с использованием диких дрожжей в дубовых бочках объёмом 350 л. Малолактика проводится. Батонаж при выдержке не применяется. Фильтрация и оклейка отсутствуют: вино стабилизируется естественным образом, проводя долгое время в глубоких подвалах при температуре 7°С.

  • Это интересно:

    Белые вина коммуны Пернан-Вержелес имеют стилистику, максимально проявившуюся в винах аппелласьона Кортон-Шарлемань Гран Крю. Необычный рельеф, образованный несколькими холмами и долинами рек, создали особый терруар, на котором шардоне проявляет такие качества, как превосходный баланс, минеральность, выразительная ароматичность и мягкость.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Pernand-Vergelesses 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Не так давно казалось, что вступить в пантеон великих производителей белых бургундских вин невозможно. Несколько фамилий считались реликвиями, чье статусное превосходство недостижимо. Однако новая волна производителей Бургундии, поднявшаяся в начале 2000-х годов, всколыхнула патриархальный регион. Первые винтажи Пьер-Ива сразу же взяли на заметку эксперты этого региона. Спустя всего несколько лет Дженсис Робинсон решительно поставила Pierre-Yves Colin-Morey в один ряд с всемирно известным Domaine Coche-Dury, заявив, что в Бургундии есть два безупречных хозяйства, создающих совершенные белые вина. Пьер-Ив создал современную аранжировку белой Бургундии, приблизив ее к стилистике классического рислинга. И если в прошлом веке красоту вин Шассань-Монраше подчеркивал безупречно выполненный, но яркий «макияж», который наносился с помощью специальных винодельческих приемов (выдержка в новом дубе, малолактика, батонаж), то Пьер-Ив сделал очевидной природную минеральность великого терруара.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеПернан-Вержелес ле КомботФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018У вина красивое платье светло-золотистого цвета с жёлтым блеском. Интенсивный букет изобилует ароматами цедры лайма, белых
цветов, миндального молочка и кремня. Среднетелое, минеральное и гармоничное во вкусе.Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Пьер-Ив Колен-Море (SARL Pierre-Yves Colin-Morey), 4 rue de la Muree Chassagne Montrachet 21190 Meursault (4 рю де ла Мюре Шассань Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Среднетелое Нежное Минеральное Гармоничная кислотность Хлебная корка Цитрусовое Яркое
Гастрономия
Морепродукты Рыба Сыр Паста
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pernand-Vergelesses Les Combottes (Пернан-Вержелес Ле Комбот) по цене 10750 рублей