Вино Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott-Geyl, 2019

Артикул: 148042 Пино Гри Лез Элеман, Домен Ботт-Гайль

Вино Pinot Gris Les Elements, (148042), белое полусухое, 2019, 0.75 л, Пино Гри Лез Элеман цена 5640 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Эльзас
Сахар:: полусухое
Виноград:: пино гри 100%
Производитель:: Domaine Bott-Geyl
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 640 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Ароматичность 4

Тело 4

Регион

Эльзас

Аппелласьон

Alsace AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Подавать к салатам, птице и козьим сырам.

Закуски, салаты и антипасто

Сыр

Стилистика вина

Белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенного цвета. Аромат вина интенсивный с нотами спелых белых фруктов и меда. Во вкусе вино округлое и элегантное с тонкими цитрусовыми и копченными нюансами.

Виноградники

Расположены на глинясто-известняковых почвах, средний возраст 30 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 6 месяцев в больших дубовых бочках.

Способ производства

Для производства используется виноград с лучших участков. Медленное и аккуратное прессование целых гроздей винограда в пневмопрессе до 8 часов. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей и дальнейшей выдержкой на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.

История этикетки:

"Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме.

Это интересно

Название сорта пино гри переводится как "серая шишка". При этом зрелые ягоды имеют розовый цвет. Но делают из них в основном белое вино!

О бренде

Современный домен Ботт-Гайль возник в 1953 году в коммуне Бебленхайм, когда два семейных хозяйства с двухсотлетней историей решили объединиться. Вместе они увеличили площадь виноградников до 15 га и приобрели лучшие участки в семи коммунах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. Сейчас всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции. В хозяйстве производят мягкие, округлые вина с хорошей свежестью и кислотностью, с небольшим количеством остаточного сахара и маслянистостью.

Вино выдержанное белое полусухоеПино Гри Лез Элеман (Эльзас)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2019Сорта винограда: пино гри 100%. Изготовитель: САРЛ Ботт Гайль (SARL Bott Geyl), 1 rue du Petit...

Chateau, 68980 Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Цитрусовое Белые фрукты Округлое Элегантное Фруктовое

Гастрономия

Сыр Закуски, салаты и антипасто

Отзывы