Вино Langhe Nebbiolo, Pio Cesare, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 123095 Ланге Неббиоло, Пио Чезаре

Вино Langhe Nebbiolo, (123095), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Ланге Неббиоло цена 5490 рублей

4.3

4 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Pio Cesare
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино ярко-рубинового цвета раскрывается ароматами спелых ягод клюквы и вишни, фиалок и легких тонов ванили. Насыщенное во вкусе с мягкими танинами и долгим послевкусием, наполненным свежими красными ягодами.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, с паштетами, ризотто с грибами и тартарами.
Виноградники:

Виноград собран с семейных виноградников, расположенных в Ла Морре, в Диано д'Альба, в Серралунга д'Альбе и Сан Рокка Сено д'Эльвио.
Способ выдержки:

В течение 24 месяцев в бочках из славонского дуба и частично во французских барриках.
Способ производства:

Сбор винограда, прессование и традиционная винификация при контролируемых температурах около 30 дней.
Это интересно:

Хозяйство Pio Cesare было основано в конце XIX столетия. Изначально они собирали виноград со своих виноградников в Бароло и Барбареско, а так же частично закупали у местных виноградарей. В конце XX века дом пережил революционные изменения, когда к владению и управлению присоединился Пио Боффа. С этого момента у хозяйства меняется имидж в сторону производства высококлассных вин с собственных виноградников.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2017
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Langhe DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. Изначально семья закупала виноград у местных крестьян, параллельно приобретая и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. С 2014 года Pio Cesare делают вино только из своего винограда: собственные 75 га превосходных терруаров полностью покрывают запросы хозяйства со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеЛанге НеббиолоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2017Вино ярко-рубинового цвета раскрывается ароматами спелых ягод клюквы и вишни, фиалок и легких тонов ванили. Насыщенное во вкусе с

мягкими танинами и долгим послевкусием, наполненным свежими красными ягодами.Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA), Alba (CN) Via Cesare Balbo 4 cap 12051 (Альба (КН) Виа Чезаре Бальбо 4 кап 12051), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Alba (CN) Corso Nino Bixio 5, cap 12051 (Альба (КН) Корсо Нино Биксио 5, кап 12051), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Ризотто Утка

Отзывы 3

4.3