Вино Pommard 1er Cru Les Pezerolles, Armand Heitz, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Armand Heitz
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 140474- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый с гранатовым отливом по краю. Аромат с чёткими тонами чёрной вишни, малины, граната, цветов, оттенками специй и подлеска. Изысканное, сбалансированное вино с превосходной структурой, обволакивающими мягкими и пудровыми танинами, утончённой кислотностью, чистым и концентрированным вкусом с оттенками пионов, лесных ягод и корицы, с длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи. Сыры. -
Виноградники:
Домену принадлежит 0,6 га в Премье Крю Ле Пезроль (Les Pezerolles) на севере коммуны Поммар (Pommard). Лозы высажены в период с 1978 по 1983 года на глинисто-известняковых почвах на высоте 260—280 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток. Урожайность: 40 гл/га. -
Способ выдержки:
14 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор урожая. Холодная мацерация в течение 3—7 дней. Ферментация при контролируемой температуре, спонтанная малолактическая ферментация. После мацерации в течение 2—5 дней и выдержки в дубовых бочках вино бутилируют. -
Это интересно:
Поммар — деревня в бургундском субрегионе Кот-де-Бон, известная мощными (по меркам Бургундии) пино нуарами. Здесь большое количество виноградников Премье Крю, они тянутся почти непрерывной цепочкой от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге. Фактически, единственный перерыв в этом поясе ценных виноградников обеспечивают улицы и дома самой деревни. Ле Пезроль (Les Pezerolles) считается одним из лучших Премье Крю Поммара. Владения домена Хейтца находятся в самом сердце этого виноградника. Сам Арман Хейтц сравнивает своё вино с отличницей — аккуратно одетая, с пробором набок, такие есть во всех школах. Она лучшая в классе, одноклассники её недолюбливают, но уважают за хорошие оценки.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15–20 лет.
- Аппелласьон:
- Pommard 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pommard 1er Cru Les Pezerolles (Поммар Премье Крю Пезроль) по цене 19990 рублей