Температура подачи
10–14°С
Параметры
Температура подачи
10–14°С
Гастрономия
Дижестив, коктейли.
Способ выдержки
Несколько месяцев выдерживается в бочках из-под виски.
Способ производства
Portobello Road Sloeberry&Blackcurrant Gin - это альтернативная версия классического сухого джина, дополнительно насыщенная растительными ингредиентами и смешанная его с собранными в Бургундии ягодами дикой сливы, французским ликёром из чёрной смородины и вишнёвым ликёром из Италии с добавлением сахара.
Это интересно
Sloeberry and Blackcurrant — редкая категория слоу джин (sloe gin), которую создают из классического London Dry и особенных ботаникалов. В рецепт добавляют терновые ягоды (дикую сливу), которая в изобилии растёт в Англии, французский кассис (черносмородиновый ликёр), и итальянский мараскино (вишнёвый ликёр). Кстати, первое упоминание о sloe gin появилось в газете в 1874 году, его описали так: "… верное средство отогреться с мороза".
О бренде
О бренде
Portobello — крафтовый производитель джина из Лондона. В 2011 году три друга открыли на одноимённой улице музей Ginstitute и решили создать собственный джин. С помощью Чарльза Максвелла, мастера дистилляции, через девять месяцев они выпустили Portobello Road № 171 — джин быстро получил признание и в 2014 году выиграл золотую медаль на конкурсе San Francisco Spirit Awards. Следующие годы команда активно экспериментирует со вкусами джинов: в 2015 вышел Directors Cut с ароматом спаржи, в 2016 — дымный джин, в 2017 — джин, созданный по технологии мескаля, в 2019 — сливочный джин и даже слабоалкогольный джин в 2020. Также выпускали джины с мишленовским шеф-поваром Карло Кракко и рок-музыкантом Марком Нопфлером.
Ликер десертныйПортобелло Роуд Слоуберри энд БлэккаррентСоединенное КоролевствоСостав: вода, спирт этиловый ректификованный, терн (слива), ликер из черной смородины, ликер вишневый, растительные...
экстракты ягод можжевельника и кориандра, цедра цитрусовых, кора кассии, мускатный орех. Изготовитель: Гуд ХарборТрейдинг Лимитед (Good Harbour Trading Limited), 186 Portobello Road, London, W11 1LA (186 Портобелло Роуд, Лондон, В11 1ЛА), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Timbermill Way, Gauden Road, London, SW4 6LY (Тимбермил Вэй, Годен Роуд, Лондон, СВ4 6 ЛИ), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. .Алк. 28% об. Объем 0,7л. Сахар 14,6 г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 14.6г / 216 Ккал / 905 кДж.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Portobello Road Sloeberry and Blackcurrant (Портобелло Роуд Слоуберри энд Блэккаррент) по цене 4690 рублей